High Shear Karıştırma Sıkça Sorulan Sorular
-
İnternet üzerinden satın aldığım bir Silverson mikserin işlemim/uygulamam için uygun olup olmadığını nasıl anlarım?
Dürüst olalım, böyle olanak yoktur.
Bir çok Silverson mikser, belirli çalışma koşullarına uygun olacak şekilde tasarlanmıştır, başka bir aplikasyon için uygun olmayabilirler. Karşılaşabileceğiniz bir başka sorun ise, kullanılmış makinelerin artık orijinal spesifikasyonda olmama ihtimalidir. Aşınma ve yıpranma, rotor ve stator arasındaki boşluğu artırarak makinenin verimini düşürür.
Silverson’da üretim müdürü Alan Pepper, "İkinci el pazarının sorunu, müşterilerin ne satın aldıklarını bilmemesidir" der. "Tehlike bu. Çoğu zaman müşteri bizi aradığında, satın aldığı makinenin aplikasyonuna uygun olmadığını anlar."
Silverson, uygulamamda kullanılmak üzere 2. el makine kurmakta yardımcı olabilir mi?
Büyük olasılıkla evet, makineye ve uygulamaya bağlıdır.
Yine de, bir makineyi yeniden kurmanın genellikle oldukça maliyetli olabileceğini unutulmamalıdır. İkinci el bir makine satın almaktan elde edilecek herhangi bir tasarruf, makineyi çalışır duruma getirirken kaybedilebilir. İkinci el makinelerde garanti ve Silverson’dan kurulum desteği ile tedarik edilmediği gibi, uzun vadede toplam maliyetinin yeni makineyi aşması muhtemeldir.
İkinci el Silverson karıştırıcılar için parça satıyor musunuz?
Evet. Silverson ile iletişime geçmeden önce makinenin modelini ve seri numarasını bilmeniz gerekir.
Silverson mikserimiz için yeni bir parça ürettik ve şimdi aynı şekilde çalışmıyor. Neden?
Silverson mikserler, olağanüstü performans için hassas mühendislik yoluyla çok sıkı toleranslar dahilinde üretilmiştir. Üreticiden olmayan parçalar aynı performansı göstermez ve makinede ciddi arızaların meydana gelmesine neden olabilir.
-
Statik karıştırıcı yerine In-Line mikser ne zaman tercih edilmelidir?
Statik karıştırıcılar, akış sırasında sıvının akışını bozmak ve akış yönünü değiştirmek aracıyla bir boru içerisine yerleştirilmiş kanatlardan oluşur. Bu kanatlar, genellikle helozonik yapı oluşturacak şekilde borunun içerisinde yerleştirilerek, hem radyal hem de eksensek akış üretirler. Bu sistem ısı transferi veya yakın viskositedeki sıvıların karıştırılması için uygundur. isimlerinden de anlaşılacağı üzere, statik mikserlerin hareketli parçaları yoktur ve borun içerisinde akışı sağlayacak ayrı bir pompa yardımıyla işlev görürler.
Statik karıştırıcılar, sıvı/sıvı karıştırma veya gazları sıvılara dağıtması gibi basit in-line karıştırma görevleri için genelde tek geçişte çok etkili bir çözüm sunarlar. Ancak, genellikle farklı viskoziteye sahip sıvıları karıştırılması, ince emülsiyonların veya süspansiyonların oluşturulması, katıların parçalanması ve çözdürülmesi, tozları sıvılara dahil etmesi veya iki malzemenin temas halinde birlikte reaksiyona girmesi gibi daha zorlu görevler için uygun değillerdir.
Bu uygulamalar için high shear mikser gerekmektedir. Silverson, saatte 200000 litreye kadar debiyle high shear inline mikserler sunmaktadır; Bir çok durumda, bir Silverson In-Line karıştırıcı hem statik karıştırıcının hem de ek besleme pompasının yerini alır, ürün kalitesinde ve işlem verimliliğinde önemli bir iyileşme sağlar. Statik karıştırıcının partikül veya damlacık boyutunu yeterli ölçüde küçültülemediği durumlarda statik karıştırıcının sonrasına Silverson ın-line mikser ilave edilebilir. Böylece birlikte çalışırlar. Statik karıştırıcı kaba bir ön karışım oluşturur ve ürün in-line miksere geçer, burada yoğun high shear etkisine tabi tutularak küçük partikül veya damlacık boyutuna sahip homojen bir ürün elde edilir.
-
Karışımımdaki topakları nasıl giderebilirim?
Kıvam arttırıcı gibi tozlar sıvılara eklendiğinde topaklanma eğilimi gösterirler ve geleneksel karıştırıcılar bu topakları kolayca parçalayamazlar. Bunun üstesinden gelmenin en kolay yolu, devridaim hattına kurulan Silverson In-Line mikserlerdir. High shear etkisi, kümeleşen topakları hızlıca gidererek homojen bir son ürün verir ve verimi en üst düzeye çıkarır. Bir Silverson In-Line mikserin kurulumu, kullanımı ve temizliği kolaydır.
-
Batch mikserler yerine In-Line mikser ne zaman tercih edilmelidir?
Silverson High Shear Batch mikserler, viskoziteye bağlı olarak 1500 litre’ye kadar hacimler için idealdir. Çok daha büyük kapasiteler için Batch makineleri sunmamıza rağmen, genel olarak bu hacimler asıldığında In-Line mikser genellikle en verimli ve ekonomik seçenektir. Bunun nedeni, In-Line mikserin enerjisinin, karıştırma işleminin yanı sıra, mikser gövdesindeki ürüne odaklanması, anlık olarak tüm tankı sirkule etmek için kullanılmamasıdır. Sonuç olarak, nispeten küçük bir In-Line mikser büyük üretim hacmi için kullanılabilmektedir.
-
Basit bir karıştırıcı ile karıştırmaktansa neden high shear mikser kullanalım?
Basit karıştırıcılar, benzer viskoziteli sıvıları harmanlanması, tank içi tekdüzelik sağlamak ve ceketli tanklarda ısı transferini teşvik etmek gibi basit görevler için uygun sonuçlar verebilir. Ancak farklı viskozitelere sahip sıvıları karıştırmanız, emülsifiye etmeniz, homojenleştirmeniz, parçalamanız, çözündürmeniz, tozları dağıtmanız, partikül boyutunu küçültmeniz veya reaksiyonları hızlandırmanız gerekiyorsa, bu görevler basit kaştırıcılar ile kolayca gerçekleştirilemez. Bir Silverson High Shear mikser bu işlemleri ve fazlasını yapıp, karıştırma sürenizi yüzde 90'a kadar azaltır.
-
Tek veya üç aşamalı In-Line Mikserler var, hangisi üstündür?
Ürünlerin bir çoğunluğunda istenilen sonuca ulaşmak için In-Line mikser üzerinden (ister tek ister çok kademeli olsun) bir kaç defa sirkule edilmesi gerekmektedir. Kendi debisini oluşturan tek ya da iki kademeleri inline mikserlerimiz, tipik olarak üç aşamalı modellere kıyasla çok yüksek debiler oluşturur ve aynı sonuca aynı veya daha kısa sürede ulaşırlar. Ek olarak, karıştırıcılarımızın basit ve sağlam yapısı, temizlemeyi, çalışmasını ve bakımını kolaylaştırır.
-
Bir dizi farklı ürün üretiyoruz, bir Silversonu birden fazla uygulama için kullanabilir miyim?
Silverson’un karıştırmaya yaklaşımının avantajı, herhangi bir makinenin geçmişte belki pek çok farklı ekipmanı gerektirmiş olabilecek işlemleri yerine getirebilmesidir. Değiştirilebilir çalışma başlıkları ile, mikserlerimizin karıştırma, emülsifiye etme, homojenize etme, parçalama, çözünme, partikül boyutunu azaltma ve reaksiyonları hızlandırma gibi bir çok işlemde kullanma olanağı bulunur. Basit ve sağlam yapısı, minimum bakım ve temizlik için tasarlanmıştır. Ultramıx ve In-Line mikserlerimiz yerinde temizleme (CIP)’ye uygun olup batchler arasında hızlı geri dönüşün gerekli olduğu uygulamalar için idealdirler.
-
Yeni bir ürün geliştiriyorum - karıştırma sürecimin başarılı olacağından nasıl emin olabilirim?
Silverson satın almadan önce deneme olanağı sunar. Temsilcilerimiz, fabrikanızda laboratuvar ölçekli deneme yapmaktan mutluluk duyacaktır. Alternatif olarak bizi ziyaret edebilir veya hammadelerinizi Silverson’a gönderebilirsiniz. Pilot tesislerimizde müşterilerimiz kendi ürünleriyle deneme yapma olağanı bulup, proses gereksinimlerini uzmanlarımızla görüşebilmektedirler. Müşterilerin kullanımına sunduğumuz laboratuvar ve üretim ölçekli deneme makinelerimiz de bulunmaktadır. En iyi ürüne ulaşabilmeniz ve karıştırma sürecini ilk seferde ve her seferinde başarılı sonuçlar elde edebilmeniz için gereken desteği sağlıyoruz.
-
Silverson hijyenik işlemler için mikser opsiyonu sağlıyor mu?
Silverson, ultra hijyenik karıştırma ekipmanının tasarımı ve üretiminde dünya lideridir ve birçok üretim tekniğinin öncüsüdür. Geliştirmiş olduğumuz bu teknikleri ürün yelpazemizeki mikserlerin bir çoğuna uygularak piyasadaki en hijyenik karıştırma ekipmanını sunabilmekteyiz. Mikserlerimiz arasında FDA ve cGMP kurallarına uygun modeller bulunmaktadır, aynı zamanda Silverson dünyada hem 3-A TPV (Üçüncü Taraf Doğrulaması) hem de Avrupa Hijyenik Mühendislik ve Tasarım Grubu (EHEDG) tarafından onaylanmış mikserler sağlayabilen tek üreticidir.
-
Silverson’un dünya çapında desteği bulunuyor mu?
Evet. İngiltere, ABD, Avrupa ve Japonya’da ofislerimizin yanı sıra dünya çapında 60'tan fazla ilişkili şirket, temsilci ve distribütörden oluşan bir destek ağımız bulunmaktadır
-
Silverson mikserler 3-A onaylı mıdır?
Evet. Ultra Hijyenik In-Line mikserlerimiz, 3A TPV (Üçüncü Taraf Doğrulaması) onaylıdır. UHS serimiz dünyada hem 3-A hem de dünyanın en zorlu hijyen standartlarında onay veren Avrupa Hijyenik Mühendislik ve Tasarım Grubu (EHEDG) tarafından onaylanan tek mikserlerdir. Silverson'ın Ultramix ve Flashblend Toz/Sıvı karıştırıcıları da 3A TPV (Üçüncü Taraf Doğrulaması) onaylıdır.
-
Silverson High Shear mikserleri çalışırken görebilir miyim?
Bizimle irtibata geçin. Temsilcilerimizden biri sizleri ziyaret etmekten ve prosesinizi deneyebileceğiniz bir mikseri fabrikanıza getirmekten mutluluk duyacaktır. Buna ek olarak deneme ve kiralama programımız bulunmaktadır. Bizi ziyaret etmeyi tercih ederseniz sizin ürününüzü fabrikamızdaki test tesisimizde deneme olanağı sunulmaktadır. Alternatif olarak, high shear mikserlerimizi fuarda görmek isterseniz, katılacağımız fuarların ayrıntılarını Ticari Fuarlar sayfamızda bulabilirsiniz.
-
In-Line mikser ve shear pompası arasındaki fark nedir?
İpucu isminde! Silverson High Shear In-Line mikserler en zorlu karıştırma aplikasyonları için tasarlanmıştır - emülsifiye etme, homojenleştirme, parçalama, dispersiyon, çözme, topak dağıtma, toz/sıvı karıştırma ve reaksiyonları hızlandırma. Buna ek olarak yüksek debilerde pompalama gücüne sahiptir. Değiştirilebilir çalışma başlıkları ile rakipsiz çok yönlülük ve benzersiz verimlilik sunarlar. Shear pompalar ise tipik olarak sadece basit görevler için uygundur, sınırlı bir shear kapasitesine sahip modifiye edilmiş santrifuj pompalardır. Silverson mikserlerin sunduğu çok yönlülüğüne ve performansa sahip değillerdir ve ironik olarak, sıklıkla bir yardımcı pompayla birlikte kullanılırlar.
-
Bir emülsiyon oluştururken hangi damlacık boyutuna ulaşabilirim?
Silverson high shear mikserler kullanılarak hızla 2 ila 5 mikronluk stabil emülsiyonlar elde etmek mümkündür. Formülasyona bağlı olarak 0.5 mikronluk bir damlacık boyutu elde edilebilir.
-
Silverson high shear mikserlerle hangi parçacık boyutuna ulaşabilirim?
Katıların bir çoğu, önden mikronize edilir, ancak suda dağılıtınca yeniden topaklanır. Bu malzemeleri bir Silverson high shear mikser yardımıyla orijinal partikül boyutuna indirgemek mümkündür. Mikronize olmayan katıların karıştırma sonrası partikül boyutu sertliklerine bağlıdır. Ancak bir çok katı için 5 ila 10 mikrona ulaşmak mümkündür, kimi ürünler için partikül boyutu daha da küçük olabilir.
-
Hava alma olmadan nasıl karıştırabilirim?
Silverson rotor/stator çalışma başlığının high shear karıştırma/kesme hareketi, tamamen sıvı yüzeyinin altında kalan bir dolaşım oluşturarak karıştırma esnasında hava almayı tamamen ortadan kaldırır. Silverson In-line mikser, boru sistemi ve tank ile birlikte birlikte kapalı bir sistem oluşturur ve kendi debisini oluşturan In-line mikser tarafından oluşturan emme kuvveti sisteme hava girişini önler.
-
Soru : Ölçeklendirme (scale-up) için bir formül var mıdır?
Cevap : Ölçeklendirme’ye (scale-up) çözüm olarak öne sürülen bir takım teoriler ve formüller bulunmaktadır, ancak high shear rotor/stator mikserlerin işlevselliği anlaşılması güç bir kavramdır ve güvenilir bir şekilde ölçek büyütmenin kolay bir yolu bulunmamaktadır. Rotor ucunun çevresel hızı, çalışma başlığının tasarımı, uygulanan kuvvet, hacmin devridaimi, sıvının reolojisi (shear’a maruz kalan sıvının özellikleri) ve viskositesi elde edilen sonucu etkiler. Lakin, Silverson, müşterilerimizin en zorlu karıştırma problemlerine çözüm üretmek konusunda 75 yılı aşkın deneyimi ile, uzman tavsiyesi sunabilir ve uygulamanız için doğru mikseri edinmenizi sağlayabilir.